Tartelette chocolat orange
Ingrédients:
200g de chocolat noir
20cl de crème entière
1 orange
1 pâte brisée
Casser en petits morceaux le chocolat dans une casserole.
Faire fondre avec la crème.
Dans la pâte brisée, faire des cercles de 8cm de diamètre et les mettre dans des moules à tartelettes.
Faire cuire les tartelettes à blanc (recouvert de papier sulfurisé et de d'un poid type haricot sec) 20 min à 180°c.
Râper les zestes d'orange et les mélanger à la préparation de chocolat.
Quand les tartelettes sont cuitent, les recouvrir de la préparation choco-orange.
Laisser refroidir 30 min au frais et déguster .